給食室から

2018年4月の記事一覧

４月１７日（火）の給食

投稿日時 : 2018/04/24  栄養教諭  カテゴリ:








☆今日の食育☆　～ちらし寿司～
散らし寿司は、酢飯に多種類の具を合わせて作るお寿司です。
酢飯の中や上に具を「散らす」ので「散らし寿司」といいます。
生魚（お刺身）を使った散らし寿司は江戸で生まれました。
その為、刺身を使った散らし寿司は「江戸前散らし」とも呼ばれています。