給食室から

2018年4月の記事一覧

４月２０日（金）の給食

投稿日時 : 2018/04/24  栄養教諭  カテゴリ:




主菜：鱈のフリッター（茸あん）
副菜：野菜の塩昆布和え
汁物：かき玉汁
主食：麦ごはん
飲み物：牛乳

☆今日の食育☆　～かき玉汁とは？～
かき玉汁は、卵を熱い汁に入れ、かき混ぜて作ります。
かき混ぜた玉子の汁という意味です。
かき玉汁を上手に作るコツは、汁に「とろみ」をつけること。
「とろみ」とは、液体が少しねばる状態のことです。