給食室から

2018年1月の記事一覧

1月19日(金)の給食





主食:ごはん
主菜:舵木のタルタルソース焼き
副菜:大根と青菜のサラダ
汁物:豆腐団子汁
飲み物:牛乳

☆今日の食育☆
タルタルソースは、刻んだ玉ねぎ、ピクルスやゆで卵等をマヨネーズに加えたソースです。
名前の由来は中央アジアの「タタール族」だと言われています。
ちなみに、ピクルスとは英語で「漬物」のことです。
キムチも沢庵も漬物ですが、日本では欧米風の漬物だけ、「ピクルス」と言います。