給食室から

2018年10月の記事一覧

10月22日(月)の給食







主菜:がね(宮崎県・鹿児島県)
副菜:ブロッコリーの生姜和え
汁物:豚肉とキャベツのスープ
主食:まめじゃこ炊き込みご飯
飲み物:牛乳

☆★ 今日の食育 ~蟹のような形のかき揚げ~ ★☆
 野菜などを天ぷらの衣とかき混ぜて、油で揚げたものを「かき揚げ」と言います。
「がね」は宮崎県や鹿児島県の郷土料理で、さつま芋を細く切ったかき揚げです。
見た目が蟹のようなので「がね」です。
「蟹」のことを方言で「がね」というからです。