給食室から

１２月３日（月）の給食

投稿日時 : 2018/12/04  栄養教諭  カテゴリ:






主菜：豚肉のねぎみそ焼き
副菜：ほうれん草の胡麻和え
汁物：飛鳥汁（奈良県）
主食：麦ごはん
飲み物：牛乳
果物：りんご

☆★　今日の食育　～牛乳を使う和食～　★☆
　和食を作る時は、牛乳をほとんど使いません。
でも仏教が伝わる前は、日本でも牛乳を飲む文化があり、和食にも牛乳を使っていました。
飛鳥汁は、奈良県の郷土料理です。
味噌汁に牛乳を入れるとコクが出るので、減塩効果があるといわれています。