坂戸ろう学園の給食です。

主菜：白身魚の甘酢だれ
副菜：きゅうりと若芽の酢の物
汁物：キャベツ春雨スープ
主食：麦ごはん
飲み物：牛乳

☆★　今日の食育　～お酢って体にいいの？～　★☆
　お酢を使うと塩が少なくておいしく食べられるので減塩効果があります。
でもお酢を飲むことによる健康効果はほとんど証明されていません。
逆に、お酢をそのまま飲んだ人の健康被害はたくさん報告されています。
お酢は、酸がとても強いので、歯を溶かしたり中毒を引き起こすことがあります。
必ず料理に入れて使ってくださいね。

主菜：鶏のパン粉焼き
副菜：コーンポテト
汁物：ミネストローネ
主食：ライスボールパン
飲み物：牛乳

☆★　今日の食育 ～ 米粉の入った食べ物～　★☆
　今日のパンには、埼玉県の「彩のかがやき」というお米を粉にした「米粉」が入っています。
米粉には種類がたくさんあります。
普通のお米を粉にしたものは「上新粉」と言います。
お団子を作る時に使います。
もち米を粉にしたものは、「求肥粉・白玉粉・道明寺粉」等があります。

主菜：芋と豆の岩石揚げ
副菜：千草和え
汁物：にら玉汁
主食：麦ごはん
飲み物：牛乳
果物：オレンジ

☆★　今日の食育  ～ 岩石揚げとは～　 ★☆
　今日からまた給食が始まります。
２学期もよろしくお願いします。
岩石揚げは、ひじき・大豆・さつま芋を使った料理です。
岩石のようなごつごつした見た目なので岩石揚げです。
今日は家庭で不足しやすい食べ物を給食に使いました。
海藻・豆・芋、野菜、きのこです。
夏休み中もしっかり食べましたか？

主菜：鯖の柚子味噌焼き
副菜：ひじきとチーズのサラダ
汁物：すまし汁
主食：ごはん
飲み物：牛乳

☆今日の食育☆　～毎月１９日は食育の日～
今日で、１学期の給食は最後です。
夏休み中は、自分で栄養バランスの良い食事をしてくださいね。
主食(ごはん)・主菜(肉や魚)・副菜(野菜）を揃えると栄養バランスはとてもよくなります。
アイスは食べ過ぎに注意しましょう。
９月に元気な体で学校に来てくれるのを待っています。

主菜：イカのレモン醤油
副菜：すき昆布の炒め煮
汁物：三平汁
主食：麦ごはん
飲み物：牛乳

☆今日の食育☆　～北海道の郷土料理～
三平汁は北海道の郷土料理です。
名前の由来は、はっきりわかっていません。
昆布だしに、根菜と塩引きの魚を入れた料理です。
「塩引き」は「塩漬け」という意味です。
スーパーでも塩引きの魚が売っていますが「減塩(塩が少ない)」と言う意味ではないので買うときは注意してくださいね。

主食：麻婆豆腐丼
副菜：ー
汁物：春雨卵スープ
飲み物：牛乳
その他：オレンジ

☆今日の食育☆　～果物ジュースと法律～
果汁１００％のオレンジジュースを飲んだことはありますか？
果物ジュースのパッケージには、面白い決まりがあります。
「果物の断面図や果汁をパッケージに描けるのは果汁１００％だけ」という決まりです。
食品会社は法律に違反しないようにとても工夫してパッケージを作っているのです。

主菜：ツナコロッケ
副菜：もやしのナムル
汁物：茄子とねぎの味噌汁
主食：麦ごはん
飲み物：牛乳

☆今日の食育☆　～茄子は縁起がいい？～
「一富士二鷹三茄子」は初夢で見ると縁起が良い物３つです。
でもなぜ茄子がめでたいのでしょうか？
有名なのは「どれも高いから」と言う説です。
富士山は標高が高く、鷹は天高く飛び、正月の茄子は値段が高い。
同じように一年の運気も「高く」上昇して欲しいというわけです。
茄子の旬は夏なので、確かにお正月の茄子は値段が高くなりますね。

主菜：マカロニグラタン
副菜：ピクルス
汁物：王様のスープ
主食：ぶどうパン
飲み物：牛乳
その他：茹でとうもろこし　
　※今日のトウモロコシは小学生が皮をむいてくれました！

☆今日の食育☆　～王様の食べる野菜～
モロヘイヤはアラビア語で、「王様の食べる野菜」と言う意味です。
昔、エジプトの王様が、重い病気にかかりましたが、モロヘイヤのスープを飲んだところ、たちまち元気になったのでこの名前がつきました。
モロヘイヤはとても栄養のあるネバネバした野菜です。

主菜：豚肉のにらソース
副菜：ポテトサラダ
汁物：冬瓜スープ
主食：麦ごはん
飲み物：牛乳

☆今日の食育☆　～夏が旬だけど「冬瓜」～
今日のスープは冬瓜スープです。
冬瓜は、夏が旬の野菜です。
でも、漢字で書くと「冬瓜」です。
冬瓜は保存が高く、昔は夏に収穫したものを置いておき、冬の保存食としていたところから名付けられたと言われています。

主菜：ししゃものカレー揚げ
副菜：納豆和え
汁物：トックスープ
主食：麦ごはん
飲み物：牛乳

☆今日の食育☆　～７月(なっ)１０日(とう)の日～
今日は納豆の日なので、納豆を使った給食です。
「ひきわり納豆」を使っています。
ひきわり納豆は納豆を刻んだものだと思っている人が多いですが、納豆を刻んでもひきわり納豆にはなりません。
ひきわり納豆は大豆を細かく砕いた後に発酵させた食品です。