坂戸ろう学園の給食です。
今週の給食（9/2～4）
栄養教諭
カテゴリ: 【９月２日（水）】
副菜：コールスローサラダ
デザート：オレンジ
飲物：牛乳
【９月３日（木）】
主菜：ゆず味噌焼き
副菜：じゃがいものカレーきんぴら
汁物：けんちんじる
飲物：牛乳
【９月４日（金）】
主菜：ポテトグラタン
副菜：カラフルサラダ
汁物：野菜のコンソメスープ
飲物：牛乳
今週の給食（7/13～16）
栄養教諭
カテゴリ: 【７月１６日（木）】
副菜：ブロッコリーのマヨ和え
デザート：ぶどうゼリー
飲物：牛乳
【７月１５日（水）】
副菜：やさいの塩昆布あえ
汁物：もやしと小松菜の味噌汁
飲物：牛乳
【７月１４日（火）】
主菜：ゴーヤチャンプルー
副菜：サラダこんにゃくサラダ
汁物：玉ねぎと麩のみそ汁
飲物：牛乳
【７月１３日（月）】
副菜：大根とツナのサラダ
汁物：わかめスープ
飲物：牛乳
今週の給食（7/6～10）
栄養教諭
カテゴリ: 【７月１０日（金）】
主菜：サバの甘みそ焼き
副菜：ひじきとチーズのサラダ
汁物：けんちん汁
飲物：牛乳
【７月９日（木）】
主菜：ハンバーグトマトソース
副菜：味噌ドレサラダ
汁物：きのこのコンソメスープ
飲物：牛乳
【７月８日（水）】
主菜：サケのマヨネーズ焼き
副菜：小松菜としめじの炒め物
汁物：えのきとほうれん草のスープ
飲物：牛乳
【７月７日（火）】
主菜：鶏肉の和風焼き
副菜：キャベツの胡麻和え
汁物：七夕そうめん
飲物：牛乳
【７月６日（月）】
副菜：こんにゃくサラダ
デザート：ココアゼリー
今週の給食（6/29～7/3）
栄養教諭
カテゴリ: 【７月３日（金）】
汁物：キャベツの豆乳スープ
デザート：カルピスゼリー
飲物：牛乳
【７月２日（木）】
主菜：豚肉とポテトの牡蠣湯炒め
副菜：ほうれん草のナムル
汁物：わかめ春雨スープ
飲物：牛乳
【７月１日（水）】
副菜：ブロカリサラダ
汁物：鶏肉と里芋のスープ
飲物：牛乳
【６月３０日（火）】
副菜：千草和え
汁物：ほうれん草のみそ汁
飲物：牛乳
【６月２９日（月）】
主菜：五目玉子焼き
副菜：ひじきと大豆の煮もの
汁物：チンゲン菜のみそ汁
飲物：牛乳
今週の給食（6/22～26）
栄養教諭
カテゴリ: 【６月２６日（金）】
主菜：鶏肉のトマトソースかけ
副菜：ごぼうのマヨサラダ
汁物：オニオンスープ
飲物：牛乳
【６月２５日（木）】
副菜：春雨サラダ
汁物：かぶといもの中華スープ
飲物：牛乳
【６月２４日（水）】
副菜：ツナと大豆のマヨサラダ
デザート：オレンジ1/8
飲物：牛乳
【６月２３日（火）】
主菜：バサのカレー揚げ
副菜：キャベツと揚げの煮びたし
汁物：とんじる
飲物：牛乳
【６月２２日（月）】
副菜：ほうれん草の胡麻和え
汁物：コンソメスープ
飲物：牛乳
今週の給食（6/15～19）
栄養教諭
カテゴリ: 【６月１９日（金）】
主食：ごはん
主菜：野菜炒め
副菜：切り干し大根の炒め煮
汁物：豆腐・わかめ・玉葱のみそ汁
【６月１８日（木）】
副菜：パプリカのサラダ
汁物：ミネストローネ
飲物：牛乳
【６月１７日（水）】
主菜：ハンバーグ
副菜：グリーンサラダ
汁物：ごぼうと青菜のみそ汁
飲物：牛乳
【６月１６日（火）】
副菜：やさいの昆布茶和え
汁物：ほうれん草と麩のみそ汁
飲物：牛乳
【６月１５日（月）】
副菜：ブロッコリーのごまあえ
デザート：ぶどうゼリー
飲物：牛乳
今週の給食（6/8～12）
栄養教諭
カテゴリ: 【６月１２日（金）】
主菜：鶏と大根の味噌煮
副菜：小松菜と豆のサラダ
汁物：さわに椀
飲物：牛乳
【６月１１日（木）】
主菜：タンドリーチキン
副菜：やさいのおかかあえ
汁物：根菜汁
飲物：牛乳
【６月１０日（水）】
副菜：切干大根のゴママヨサラダ
デザート：オレンジゼリー
飲物：牛乳
【６月９日（火）】
主菜：さごしのゆず味噌焼き
副菜：ひじきと大豆の煮もの
汁物：青菜とえのきのすまし汁
飲物：牛乳
【６月８日（月）】
副菜：白菜サラダ
汁物：野菜スープ
飲物：牛乳
今週の給食（6/1～5)
栄養教諭
カテゴリ: 【６月５日（金）】
主菜：ポトフ
副菜：青菜のサラダ
デザート：ぶどうゼリー
飲物：牛乳
【６月４日（木）】３日の食材も加わり、豪華な献立になりました。
主菜：バサのから揚げ
副菜：キャベツの揚げの煮びたし
汁物：豚汁
飲物：牛乳
【６月３日（水）】
台風６号接近により臨時休業
主食：キムタクご飯
副菜：ブロカリサラダ
汁物：鶏肉と里芋のスープ
飲物：牛乳
【６月２日（火）】
副菜：ナムル
汁物：わかめと白菜のスープ
飲物：牛乳
【６月１日（月）】
主菜：ふくさたまご
副菜：やさいのおかかあえ
汁物：たまねぎとジャガイモのみそ汁
今週の給食（5/26～5/29）
栄養教諭
カテゴリ: 【５月２９日（金）】
副菜：春雨サラダ
汁物：ワンタンスープ
飲物：牛乳
【５月２８日（木）】
副菜：野菜とツナの海苔酢和え
汁物：わかめと白菜のスープ
飲物：牛乳
【５月２７日（水）】
主菜：野菜いため
副菜：カレーきんぴら
汁物：豆腐のみそ汁
飲物：牛乳
【５月２６日（火）】
副菜：根菜サラダ
汁物：オニオンスープ
飲物：牛乳
今週の給食（5/18～23）
栄養教諭
カテゴリ: 【５月２３日（土）】
副菜：ツナブロッコリーのサラダ
デザート：オレンジゼリー
飲物：牛乳
【５月２２日（金）】
主菜：赤魚の甘みそ焼き
副菜：にんじんしりしり
汁物：野菜スープ
飲物：牛乳
【５月２１日（木）】
副菜：野菜の塩昆布あえ
汁物：もやしと小松菜の味噌汁
飲物：牛乳
【５月２０日（水）】
副菜：のり和え
デザート：ぶどうゼリー
飲物：牛乳
【５月１９日（火）】
主菜：松風焼き
副菜：キャベツと油揚げの煮びたし
汁物：いもとねぎの味噌汁
飲物：牛乳
【５月１８日（月）】
副菜：ブロッコリーのしょうがあえ
デザート：りんごセリー
飲物：牛乳
今週の給食（5/11～15）
栄養教諭
カテゴリ: 【５月１５日（金）】
主菜：五目卵焼き
副菜：ひじきと大豆の煮物
汁物：チンゲン菜のみそ汁
飲物：牛乳
【５月１４日（木）】
主食：ココア揚げパン
汁物：キャベツの豆乳スープ
デザート：カルピスゼリー
飲物：牛乳
【５月１３日（水）】
主食：ごはん
主菜：ハンバーグ
副菜：グリーンサラダ
汁物：ごぼうと青菜のみそ汁
飲物：牛乳
【５月１２日（火）】
主食：鶏そぼろあんかけ丼
副菜：ちくわとやさいの酢みそあえ
汁物：豆乳みそ汁（豆乳の甘さと味噌の塩味がマッチしたみそ汁)
飲物：牛乳
【５月１１日（月）】
主食：和風きのこのスパゲティ
副菜：大根とじゃこのマヨサラダ
汁物：やさいスープ
飲物：牛乳
今週の給食（5/7～８）
栄養教諭
カテゴリ: 【５月８日（金）】
主 食：ごはん
主 菜：チキン南蛮
副 菜：いそあげ
汁 物：キャベツのみそ汁
飲み物：牛乳
【５月７日（木）】
主 食：ごはん
主 菜：とうふの落としあげ（おろしだれ）
副 菜：ツナサラダ
汁 物：麩とわかめのみそ汁
飲み物：牛乳
今週の給食（4/28～5/1)
栄養教諭
カテゴリ: 【５月１日（金）】
主 食：くろパン
主 菜：チキンシチュー
副 菜：小松菜のソテー
飲み物：牛乳
【４月３０日（木）】
主 食：やきとりごはん
主 菜：生揚げとキャベツのみそに
汁 物：ワンタンスープ
飲み物：牛乳
【４月２８日（火）】
主 食：キムたくごはん（キムチ漬け白菜と細切りたくあん）
副 菜：ブロカリサラダ
汁 物：鶏肉と里芋のスープ
飲み物：牛乳
今週の給食（4/20～4/25）
栄養教諭
カテゴリ: 【5月１日（土）】
主 食：ハヤシライス
主 菜：ツナブロッコリーサラダ
デザート：オレンジゼリー
飲み物：牛乳
【4月24日（金）】
主 食：ごはん
主 菜：鶏肉とポテトの牡蠣油炒め
副 菜：ほうれん草のナムル
汁 物：わかめ春雨スープ
飲み物：牛乳
【4月23日（木）】
主 食：ごはん
主 菜：あかうおのあまみそやき
副 菜：きんぴらごぼう
汁 物：やさいスープ
飲み物：牛乳
【4月22日（水）】
主 食：ごはん
主 菜：ちぐさやき
副 菜：鶏肉とこんにゃくの炒り煮
汁 物：ほうれん草とあげのみそ汁
飲み物：牛乳
4月21日（火）
主 食：ごはん
主 菜：回鍋肉
副 菜：人参ともやしのナムル
汁 物：わかめ春雨スープ
飲み物：牛乳
4月20日（月）
主 食：スパゲティミートソース
副 菜：ほうれん草のごまあえ
汁 物：えのき大根スープ
飲み物：牛乳
厨房・食堂の改修工事終了しました
栄養教諭
カテゴリ: 工事前
調理室・食品庫・検収室に分かれていました。
↓
工事後
前室・検収室・調理室・下処理室・魚肉下処理室・食品庫・洗浄室に
分かれました。
工事前
回転釜は２台で揚げ物機と兼用でした。野菜はシンクで水冷していました。
↓
工事後
回転釜が３台になり、真空冷却機や揚げ物機が導入されました。
工事前
食堂
↓
工事後
厨房が広がった為、３/１程度食堂が狭くなりました。
その為、現在は主に重複学級が食堂で食べています。
１１月２９日（金）の給食
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カテゴリ: 
主菜：豚のにらソースがけ
副菜：ツナとひじきのサラダ
汁物：豆腐となめこの味噌汁
主食：麦ごはん
飲物：牛乳
☆★ 豚と猪の違いは？ ★☆
豚と猪は見た目がよく似ています。
なぜかというと、豚と猪は、本当は同じ種類の動物だからです。
昔、人間は野生の猪を家畜にしました。
家畜として育てた猪は、少しずつ野生の猪よりお肉が大きく、柔らかい品種に変わっていきました。
それが現在の豚なのです。
１１月２８日（木）の給食
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カテゴリ: 
主菜：揚げ鰹の胡麻和え
副菜：野菜とじゃこの和え物
汁物：薩摩汁
主食：麦ごはん
飲物：牛乳
☆★ 鰹 ★☆
鰹は、漢字で、魚へんに堅いと書きます。
鮮度が落ちやすいため、火を通して保存しますが、その際に身が堅くなるのでこの漢字になったと言われています。
秋の鰹は、下り鰹（戻り鰹）と呼びます。
この時期の鰹は脂がのっておいしいです。
１１月２７日（水）の給食
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カテゴリ: 
主菜：鶏のキャロットソース
副菜：梅ドレッシングサラダ
汁物：もずく汁
主食：麦ごはん
飲物：牛乳
☆★ 人参の栄養素 ★☆
人参のオレンジ色はカロテンという栄養素の色です。
ｃａｒｒｏｔ（人参）に含まれる栄養素だからカロテンという名前が付きました。
カロテンは体の中でビタミンＡになります。
ビタミンＡは芽や皮膚の健康を保ってくれる栄養素です。
１１月２５日（火）の給食
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カテゴリ: 
主菜：鱈のトマトソースがけ
副菜：ごぼうとさきいかのマヨサラダ
汁物：キャベツともやしのスープ
主食：かみかみ杓子菜豆ごはん
飲物：牛乳
☆★ 牛蒡ぬきとは？ ★☆
リレーやマラソンなどの競争で、後方からほかの選手を一気に抜き去ること、または多数抜き去ることをごぼう抜きといいます。
牛蒡を土の中から引き抜くときのように一度に抜くことが由来です。
１１月２５日（月）の給食
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カテゴリ: 
主菜：ジャージャン豆腐
副菜：大根とわかめのサラダ
主食：麦ごはん
飲物：牛乳
デザート：カルピスゼリー
☆★ 中国の家庭料理 ★☆
ジャージャン豆腐は中国の四川省の料理です。
漢字では「家常豆腐」と書きます。
家にいつもある豆腐料理という意味です。
四川料理には他にも種類がたくさｎあり、日本でも人気が高いです。
例えば麻婆豆腐や担々麺、海老チリ、回鍋肉、青椒肉絲は四川料理です。
